Jakarta -

Biji kopi dihasilkan di berbagai negara. Lalu, apakah Indonesia masuk dalam daftar negara penghasil kopi terbesar di dunia?

Racikan kopi akan terasa semakin nikmat jika memakai biji dengan jenis dan kualitas terbaik. Di antara banyaknya ragam biji kopi di dunia, ada beberapa negara yang disebut penghasil kopi terbesar di dunia.

Dilansir dari Visual Capitalist (2/8/2026), ada 5 negara yang menghasilkan kopi terbesar di dunia. Negara itu meliputi Brasil, Vietnam, hingga Ethiopia.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Menurut data, Brasil menduduki peringkat teratas. Negara ini memproduksi 63 juta karung biji kopi sebanyak 60 kilogram. Negara lain yang masuk ke dalam daftar adalah Vietnam, Kolombia, Indonesia, dan Ethiopia.

1. Brasil

Pada 2025 hingga 2026, Brasil menduduki peringkat pertama sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia. Diketahui kalau negara di Amerika Selatan ini memproduksi 63 juta karung biji kopi hijau berukuran 60 kilogram, setara dengan 35 persen dari produksi global.

Biji kopi yang diproduksi sebagai besar adalah arabika yang ditanam di area dataran tinggi. Produksi kopi Brasil ini melebihi gabungan jumlah biji kopi di beberapa negara.

Kopi terbaiknya ini berasal dari wilayah Minas Gerais. Biji kopinya dikenal cita rasa halus dan seimbang dengan aroma nutty dan cokelat.

2. Vietnam

Vietnam berada di posisi kedua sebagai produsen kopi terbesar di dunia dengan total produksi sekitar 31,8 juta karung biji kopi per 60 kilogram. Jumlahnya setara dengan 18 persen dari produksi global.

Jenis kopi robusta banyak dihasilkan oleh Vietnam, jumlahnya setara 95 persen dibandingkan arabika yang hanya 5 persen saja. Meskipun Vietnam telah memproduksi kopi sejak pertengahan abad ke-19, kebangkitannya di kancah global relatif baru.

Negara ini menjadi produsen kopi terbesar kedua di dunia pada tahun 1999 setelah melampaui Kolombia. Budidaya robusta di Vietnam meningkat pesat, varietas ini umumnya digunakan dalam kopi instan, campuran espresso, dan produk komersial berbiaya rendah.


3. Kolombia

Biji kopi dari Kolombia juga termasuk yang populer. Negara di Amerika Selatan ini masuk daftar peringkat ke-3 sebagai penghasil kopi terbesar di dunia.

Total produksinya adalah 12,5 juta kantong biji kopi per 60 kilogram. Jika melihat produksi secara global, angkanya setara dengan 7 persen.

Kopi Kolombia dari wilayah Huila terkenal akan kualitasnya yang unggul dan rasanya unik. Biji kopi yang ditanam di wilayah ini memiliki ciri khas karena ketinggiannya, iklimnya, dan tanahnya yang kaya nutrisi. Kopi yang dihasilkan memiliki aroma cokelat, karamel, kacang-kacangan, dan buah.

4. Indonesia

Indonesia ternyata juga masuk daftar sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia. Menurut data yang ada, Indonesia berhasil memproduksi 12,4 juta kantong biji yang setiap kantongnya berisikan 60 kilogram.

Jumlah ini setara dengan 7 persen produksi secara global. Biji kopi robusta lebih banyak diproduksi dibandingkan arabika. Perbandingan jumlahnya sekitar 91 persen untuk robusta dan 9 persen untuk arabika.

Biji kopi Indonesia banyak yang menjadi andalan, seperti Gayo, Toraja, dan lainnya. Kopi luwak juga termasuk di dalamnya. Kopi luwak pun disebut menjadi kopi paling mahal di dunia padahal proses pembuatan kopi ini berasal dari feses hewan luwak (musang).

5. Ethiopia

Peringkat 5 dari negara penghasil kopi terbesar di dunia adalah Ethiopia. Biji kopi yang diproduksi mayoritas adalah arabika. Jumlahnya sekitar 11,6 juta kantong biji kopi dengan jumlah 60 kilogram per kantongnya.

Di Ethiopia ada beberapa wilayah yang terkenal menghasilkan biji kopi unggulan, yaitu Gimbi, Harrar, Jima, Limu, Sidama, dan lainnya. Kopi Yirgacheffe Ethiopia adalah kopi spesial berkualitas tinggi yang ditanam di pegunungan wilayah Sidama di selatan Ethiopia.

Kopi ini sering dianggap sebagai salah satu kopi terbaik dunia, karena keunikan rasa danaromanya yang khas. Biji kopi ini terkenal dengan profil rasa bunga yang kompleks, dengan aroma melati, jeruk nipis, berry, dan dark

Halaman 2 dari 2

Simak Video "Video: Saat Kopi Jadi Tren, Masih Adakah Masa Depan Teh Jawa Barat?"
[Gambas:Video 20detik] (yms/adr)