saya berharap para tamu juga dapat mengenal budaya Thailand

Surabaya (ANTARA) - DoubleTree by Hilton Surabaya menghadirkan program kuliner bertajuk "Bangkok Street Tokyo Treats" yang memadukan hidangan khas Thailand dan Jepang di restoran Makan Kitchen pada Oktober hingga November 2026.

Chef De Cuisine Kahavadi Chiang Rai, Curio Collection by Hilton Thailand, Kritphan Jitmanowan, mengatakan kolaborasi tersebut menghadirkan resep pilihan Thailand untuk memberikan pengalaman bersantap autentik.

"Lebih dari sekadar memperkenalkan makanan, saya berharap para tamu juga dapat mengenal budaya Thailand lebih dekat melalui pengalaman bersantap ini," kata Kritphan dalam keterangannya di Surabaya, Minggu.

Ia menjelaskan, program tersebut menawarkan konsep buffet makan sepuasnya untuk makan siang dan makan malam, dengan perpaduan cita rasa rempah khas Thailand dan sajian Jepang yang terinspirasi dari Tokyo.

Adapun sejumlah menu andalan Thailand yang disajikan, kata dia, meliputi tom yum goong, nuea yang, satay nuea, dan pla thord samunplai.

Pilihan hidangan penutup juga tersedia, antara lain mango sticky rice dan kluai tod atau pisang goreng khas Thailand.

Selain hidangan Thailand, program tersebut menghadirkan beragam sajian Jepang untuk memberikan pilihan kuliner yang lebih bervariasi bagi pengunjung, baik yang datang bersama keluarga, sahabat, maupun kolega.

"Setiap paket buffet juga dilengkapi pilihan minuman mocktail yang dapat dinikmati sepuasnya," ucapnya.

Bagi pengunjung yang ingin menikmati program kuliner tersebut di Makan Kitchen, lantai satu DoubleTree by Hilton Surabaya, pada pukul 12.00–15.00 WIB untuk makan siang dan pukul 18.00–22.00 WIB untuk makan malam.

Hotel yang terletak di Jalan Tunjungan Surabaya itu, juga menawarkan kesempatan memperoleh voucher menginap dan bersantap selama program berlangsung.

Pewarta: Naufal Ammar Imaduddin
Editor : Vicki Febrianto
COPYRIGHT © ANTARA 2026

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.