Jakarta -

Kopi campur cokelat bukan cuma bikin rasanya makin nikmat. Kombinasi keduanya mengandung senyawa yang dikaitkan dengan energi, fokus, mood, hingga kesehatan jantung.

Kopi dan cokelat atau kakao ternyata tak hanya nikmat saat dipadukan. Kombinasi keduanya juga mengandung senyawa yang dikaitkan dengan berbagai manfaat sehat.

Kopi dikenal sebagai sumber kafein yang bisa membantu meningkatkan energi dan kewaspadaan. Sementara kakao mengandung flavonoid dan teobromin yang turut menarik perhatian dalam penelitian kesehatan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Minuman ini mulai banyak diteliti karena menggabungkan kafein dan flavonoid yang dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan dan mental.

Dikutip dari Vogue (22/8/25) berikut manfaat mencampurkan cokelat ke seduhan kopi.

1. Bantu Lawan Penuaan Dini

kopi campur cokelat cocok dipadukanKopi dicampur cokelat bisa bantu cegah penuaan dini. Foto: Getty Images/iStockphoto

Selain enak, kopi campur cokelat sangat bagus karena mengandung senyawa antioksidan. Kakao mengandung flavonol yang membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh.

Stres oksidatif berkaitan dengan penuaan dini, peradangan, dan penurunan fungsi kognitif. Karenanya, kandungan flavanol dalam kakao banyak diteliti terkait berbagai manfaat kesehatan.

Sejumlah penelitian mengaitkan konsumsi kakao dengan kesehatan jantung, metabolisme, sistem saraf, kulit, hingga fungsi penglihatan. Namun, manfaatnya tetap bergantung pada jenis dan jumlah kakao yang digunakan.

2. Bantu Fokus dan Jaga Energi

Kafein pada kopi bekerja cepat merangsang sistem saraf pusat, sedangkan kakao mengandung teobromin dengan efek lebih ringan dan tahan lama. Keduanya dapat membantu menjaga energi.

Kombinasi kopi dan kakao disebut dapat mendukung perhatian dan daya ingat tanpa memicu rasa gelisah berlebihan. Efeknya juga berpotensi membuat energi terasa lebih stabil.

Kandungan flavonoid pada kakao juga memiliki berbagai efek positif pada otak. Sejumlah penelitian mengaitkannya dengan perlindungan saraf dan peningkatan fungsi kognitif.

3. Meningkatkan Suasana Hati

Kopi cokelatKopi cokelat bisa menigkatkan suasana hati. Foto: iStock

Kakao dapat merangsang produksi endorfin, serotonin, dan dopamin yang berkaitan dengan rasa senang dan nyaman. Karena itu, kakao berpotensi membantu memperbaiki suasana hati.

Manfaatnya juga dikaitkan dengan kesehatan usus melalui efek prebiotik. Dark chocolate tinggi kakao dapat memengaruhi keragaman mikrobioma usus yang berhubungan dengan suasana hati.

Hubungan ini dikenal sebagai gut-brain axis, yaitu komunikasi antara usus dan otak. Studi pada dark chocolate dengan 85% kakao juga menemukan kaitan perubahan mikrobioma usus dengan perbaikan mood.

4. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kandungan flavonoid pada kakao dikaitkan dengan manfaat untuk kesehatan jantung. Senyawa ini berpotensi membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga fungsi pembuluh darah.

Flavonoid juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL. Sejumlah penelitian mengaitkannya dengan penurunan beberapa faktor risiko penyakit kardiovaskular.

Karena itu, kakao berpotensi memberikan efek perlindungan bagi jantung dan otak. Namun, manfaatnya lebih relevan pada kakao dengan kandungan tinggi, bukan minuman cokelat yang banyak gula.

5. Cara Campur Kakao ke Kopi

Kopi cokelatKopi cokelat. Ilustrasi. Foto: iStock

Untuk mendapatkan manfaat kakao, campurkan hingga satu sendok teh (sdt) kakao pahit tanpa gula ke secangkir kopi yang sudah diseduh. Pilih kakao organik atau raw jika tersedia.

Jangan langsung memasukkan bubuk kakao ke mesin atau filter kopi karena teksturnya sangat halus dan bisa menyumbat. Campurkan kakao setelah kopi selesai diseduh.

Biarkan kopi sedikit mendingin sebelum ditambahkan kakao. Suhu terlalu panas dikhawatirkan dapat mengurangi flavonoid, sementara kayu manis bisa ditambahkan untuk rasa dan aroma.

Halaman 2 dari 2

Simak Video "Melawan Dampak Buruk Polusi Udara dengan Teh Hijau"
[Gambas:Video 20detik] (raf/adr)