Cuma Buat Orang Have! Ini 5 Kopi Termahal di Dunia yang Harganya Selangit

Jakarta -

Banyak kopi termahal di dunia yang harganya fantastis. Seperti kopi luwak dari Indonesia, hingga kopi bergengsi Geisha Panama. Berikut daftarnya!

Kopi bukan hanya minuman untuk menemani pagi. Tetapi juga hasil dari proses panjang untuk membuat setiap cangkirnya memiliki nilai tersendiri.

Semakin langka sebuah biji kopi, semakin tinggi pula harga yang ditawarkan. Faktor lokasi, proses produksi, hingga kualitas rasa turut menentukan nilai jualnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Beberapa kopi bahkan memiliki harga yang jauh di atas kopi biasa, yang hanya bisa dinikmati orang kaya atau 'Orang Have.

Laman Barista SF mencatat ada beberapa kopi termahal di dunia yang harga jualnya selangit.

Berikut ini 5 kopi termahal di dunia hanya untuk 'Orang Have':

Kopi yang berasal dari kotoran gajah ini dianggap sebagai kopi termahal di dunia. Foto: Black Ivory Coffee Company

1. Black Ivory Coffee

Black Ivory Coffee berasal dari Thailand dan dibuat melalui proses yang tak biasa. Biji kopi Arabika dimakan gajah Asia sebelum dikumpulkan kembali dan diproses.

Selama berada di sistem pencernaan gajah, biji kopi mengalami fermentasi alami. Proses ini membuat rasa pahit berkurang dan menghasilkan karakter yang lebih lembut serta kompleks.

Produksinya sangat terbatas sehingga harganya melambung tinggi. Menurut taksiran pasar internasional harganya sekitar Rp8 juta - Rp17 juta per kilogram.

2. Kopi Luwak

Langganan masuk daftar kopi termahal di duni, Kopi Luwak menjadi salah satu kopi mahal yang paling dikenal. Kopi ini berasal dari Indonesia dan melibatkan luwak yang memakan buah kopi matang.

Biji kopi kemudian melewati sistem pencernaan luwak sebelum dikumpulkan dan dibersihkan. Proses tersebut disebut dapat menghasilkan rasa lebih lembut dengan sentuhan karamel.

Harga Kopi Luwak berada di kisaran Rp1,7 juta - Rp7 juta per kilogram. Namun, aspek etika juga menjadi perhatian sehingga sumber kopi perlu diperhatikan.

3. Hacienda Esmeralda

Hacienda La Esmeralda Geisha berasal dari Panama dan dikenal sebagai salah satu kopi premium dunia. Kopi ini tumbuh di dataran tinggi Boquete.

Varietas Geisha memiliki aroma floral, rasa citrus yang cerah dan sensasi seperti teh. Karakter tersebut membuatnya banyak diburu pencinta kopi spesialti.

Harganya sekitar Rp5,3 juta - Rp10 juta per kilogram. Untuk lot terbaik, harga lelangnya bahkan pernah menembus lebih dari Rp17 juta per kilogram.

St. Helena Coffee disebut-sebut menjadi kopi favorit Napoleon Bonaparte. Foto: Getty Images/iStockphoto/ideation90

4. St. Helena Coffee

Kopi St. Helena Coffee berasal dari Pulau St. Helena di Samudra Atlantik Selatan. Lokasinya yang terpencil membuat biaya produksi dan distribusinya menjadi tinggi.

Kopi ini menggunakan varietas Green Tipped Bourbon. Rasanya disebut memiliki karakter cerah, floral, sedikit winey dan meninggalkan akhir rasa yang bersih.

Harganya berkisar Rp1,5 juta - Rp2,7 juta per kilogram. Kopi ini juga punya cerita sejarah karena Napoleon Bonaparte disebut menyukai kopi dari pulau tersebut.

5. Ospina Dynasty Grand Cu

Terakhir, ada Ospina Dynasty Grand Cru berasal dari Kolombia dan diproduksi Ospina Coffee. Produsen tersebut mengklaim memiliki sejarah panjang sejak awal 1800-an.

Kopi ini ditanam di dataran tinggi Pegunungan Andes. Rasanya cenderung lembut dengan rasa manis alami dan tingkat keasaman yang rendah.

Harganya mencapai sekitar Rp1,3 juta - Rp1,7 juta per kilogram. Kopi ini juga disebut disajikan di sejumlah hotel dan restoran kelas atas.

Baca juga: Viral! Pelayan Restoran Padang Ahli Tebak Lauk dari Sisa Piring dan Kuah

Halaman 2 dari 2

Simak Video "Rasakan Kreasi Menu di Dunia Wonderland ala Mie Sedaap Ini!"
[Gambas:Video 20detik] (dfl/sob)